Cazuela de Mar Vegano
$ 55.312
Comida Liofilizada (Freeze Dried) 1 Porción: Una sofisticada cazuela de mar 100% vegetal con tofu ahumado, orellanas y alga wakame, creada para ofrecer una auténtica experiencia con sabor a marisco.
25 disponibles
La Cazuela de Mar Vegana – Menú Chef de LioWild transforma los sabores tradicionales del mar en una experiencia gastronómica completamente vegetal, práctica y sorprendente. Esta receta combina tofu ahumado, orellanas y alga wakame para recrear la profundidad, textura y esencia característica de una auténtica cazuela de mariscos, pero en una versión innovadora y consciente.
El tofu ahumado aporta cuerpo y un sabor intenso que se mezcla perfectamente con las orellanas, reconocidas por su textura suave y carnosa. El alga wakame añade notas marinas naturales y minerales que evocan el auténtico sabor del marisco, logrando un plato lleno de carácter y equilibrio. Además, esta combinación ofrece proteína vegetal, fibra y nutrientes esenciales, convirtiéndose en una opción deliciosa y nutritiva.
Gracias a nuestro proceso de liofilización, conservamos gran parte del sabor y las propiedades de los ingredientes sin necesidad de conservantes ni ingredientes artificiales. El resultado es una comida gourmet fácil de preparar en minutos, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria diferente, sofisticada y 100% vegetal, ya sea en casa, de viaje o en cualquier aventura.
descripcion corta y larga plato vegano orellanas a la criolla con sabor identico a la costilla, con salsa de soya, tomate, pimenton, pimienta negra, tomillo, etc
Orellanas a la Criolla – 55g
Descripción corta:
Un plato vegano lleno de sabor tradicional colombiano, donde las orellanas recrean el inconfundible sabor de la costilla en una deliciosa salsa criolla.
Descripción larga:
Las Orellanas a la Criolla de LioWild reinterpretan los sabores clásicos de la cocina colombiana en una propuesta 100% vegetal, intensa y reconfortante. Preparadas con orellanas cuidadosamente sazonadas y cocinadas en una mezcla de salsa de soya, tomate, pimentón, pimienta negra, tomillo y especias aromáticas, este plato logra un sorprendente sabor y textura que evocan la tradicional costilla criolla.
Las orellanas aportan una textura carnosa y jugosa que absorbe perfectamente el sabor de la salsa, creando una experiencia auténtica y llena de carácter. Además, son una fuente natural de fibra y nutrientes, convirtiéndose en una excelente alternativa vegetal para quienes buscan comidas deliciosas y conscientes.
Gracias al proceso de liofilización, conservamos gran parte del sabor casero y las propiedades de los ingredientes sin necesidad de conservantes ni ingredientes artificiales. El resultado es una comida práctica y fácil de preparar en minutos, ideal para disfrutar en casa, en la oficina o durante cualquier aventura, sin renunciar al auténtico sabor colombiano. 400g hidratados 59g liofilizados
